Блог

Баклажаны цветут но нет плодов. Почему у баклажанов не завязываются плоды? Что делать и как устранить проблему? Почему опадают бутоны у перцев и баклажанов — видео

Отсутствие завязи на баклажанах – это проблема, с которой сталкиваются многие дачники и огородники.

Действительно, очень неприятно, когда потрачено столько труда и времени, чтобы вырастить растения и дождаться их цветения, а на них нет завязи.

Кто связывает это с нехваткой тепла, кто с продолжительностью дня (баклажаны – растение короткого дня), кто с избытком азота в почве.

Баклажаны действительно очень прихотливые растения и добиться от них плодов бывает сложно. Почему не завязываются баклажаны и что делать, если это произошло на вашем дачном участке или в теплице?

Самыми распространенными причинами не появления завязи являются:

Превышение температуры выше 30˚С (следует помнить, что превышение температуры воздуха более 30 – 32˚С, делает цветок стерильным);
Нерациональное внесение удобрений (недостаток бора, фосфора или кальция или избыток азота);
Дождливая и холодная погода (ночная температура не должна отпускаться ниже 15˚С);
Недостаток влаги – растение влаголюбивое, и при недостатке влаги завязь не образуется;
Почва. Эти растения не будут давать хороших завязей, и плодоносить на тяжелой и кислой почве.
Затенение. При нехватке солнечного света завязь опадает.

Как устранить проблему

Для того, чтобы устранить проблему отсутствия завязи, нужно оптимизировать все факторы, ведущие к нарушению их образования.

Достаточно хороший эффект дает применение для опрыскивания растений борной кислоты. Бор, кроме увеличения количества завязей на баклажанах, способствует лучшему росту растений и улучшает качество овощей.

Для приготовления раствора используют один — два грамма борной кислоты на десять литров воды.

Для растворения борной кислоты применяют только горячую воду. При приготовлении раствора для опрыскивания порошок разводят в литре очень горячей воды, после чего в нее добавляется вода комнатной температуры.

Если в почве избыток азота, ослабить его действие можно внесением древесной золы — 1 стакан на 1 м2 площади, золу используют предварительно разведенную с водой.

Древесная зола также поможет раскислять почву. Следует помнить, что удобрения вносятся в хорошо политую почву, и поливаются после внесения, чтобы не допустить ожога корневой системы растения.

Нужно организовать достаточный полив. Поливать следует только теплой водой.

Полив растений надо проводить в радиусе 35 сантиметров около куста, обильно, но редко – по мере необходимости. Полив проводят рано утром или вечером.

Баклажан – самоопыляемое растение. И если баклажаны цветут, но не завязываются, можно им помочь искусственными методами.

Цветоносы рекомендуется иногда аккуратно встряхивать – этот прием поможет повысить опыление и спасет пыльцу на растениях от пересыхания.
Можно применить обработку препаратами, способствующими образованию завязи – «Бутоном» или «Эпином». Гиббереллин, содержащийся в этих препаратах, стимулирует их образование.
Если не завязываются баклажаны в теплице, процесс опыления можно взять под контроль, используя кисточку или просто применить слабое постукивание по растению.

В жаркую и солнечную погоду (30˚С и выше), при выращивании в грунте, ветками можно ненадолго затенить растения баклажан, спасая их от перегрева, в теплицах — организовать проветривание.

При постоянном затенении, завязи тоже не будут появляться, поэтому листья, затеняющие цветки рекомендуется обрывать.

Как предотвратить

Проблема отсутствия завязей на баклажанах кроется в нарушении агротехники возделывания культуры.

Чтобы предотвратить пустоцветы на баклажанах, надо хорошо знать биологию этой культуры. Баклажаны – растение светолюбивое, теплолюбивое и влаголюбивое – нужно это учитывать.

Баклажаны не выдерживают резких перепадов температур. Оптимальный температурный режим для них 25 – 28˚С. При температуре ниже 13˚С они начинают желтеть и погибают.

Поэтому для предотвращения перепада температур, опытные огородники предпочитают выращивать этот овощ в теплице.

Для предотвращения проблемы с образованием завязи вызванной неподходящей для культуры почвой следует сразу позаботится о ее физико-химических свойствах.

С осени обязательно вносят фосфорно-калийные удобрения. Культура, предпочитает легкие, хорошо удобренные почвы, поэтому их надо сделать максимально пригодной для возделывания баклажан.

Если почвы на участке глинистые или суглинистые, улучшить структуру можно внесением песка, навоза, торфа и опилок. На 1 м – песка 1 ведро, навоза 1 ведро, торфа – 2 ведра, опилок – половину ведра.

В первую очередь необходимо соблюдать агротехнику культуры, которая включает в себя соответствующие почвы, удобрения, посадку рассадным методом, температурный режим, полив, уход необходимый именно этой культуре.

Кроме того, нужно использовать обязательно районированные сорта.

Сорт «Алмаз» районирован во многих районах России, и даже в Сибири. Сорт среднеспелый, урожайность достигает 6 кг/м2. Новичкам в выращивании баклажанов, рекомендуют начать именно с этого сорта.
Для выращивания в районах Средней полосы России, Урала и Сибири предназначен также сорт Банан – ультраскороспелый, урожайность до 4 кг/м2.
Районирование для выращивания в открытом грунте в южных районах имеет сорт «Эпик (F 1)», раннего срока созревания.
При теплом, южном климате прекрасно растет в открытом грунте сорт «Черный красавец», а в районах с холодным климатом – эти сорта выращивают преимущественно в тепличных условиях.

Если условия зоны возделывания баклажанов холодные, с непродолжительным летом, то выбирать нужно скороспелые сорта и лучше выращивать их в теплице.

При благоприятных погодных условиях выбор сортов значительно расширяется.

Ассортимент сортов баклажанов очень велик. Расцветки их тоже многообразны, они представлены как фиолетовым, синим, черным, белым цветом баклажан, так и необычными красными, полосатыми, оранжевыми окрасами плодов.

Учитывая приведенные рекомендации выращивание этой культуры во всем ее многообразии должно быть успешным.

Завязь – это надёжное хранилище для семяпочки, которая после опыления превращается в плод. Чтобы сформировать завязь, растение должно находиться в благоприятных условиях, для каждого сорта они свои. Но если пренебрегать правилами агротехники, то завязей, а значит и плодов, будет намного меньше.

Причины, по которым нет завязей в теплице и открытом грунте

Рассмотрим, почему у растений не растут завязи.

Нарушение температурного режима.Баклажан – теплолюбивое растение, поэтому его преимущественно. 25-27 градусов – оптимальная температура для роста и развития плодов. Растение не терпит холода, поэтому при понижении температуры до 15 градусов в то время, когда оно цветет, процесс образования завязей будет нарушен.
А если завязь успела образоваться, то она скорее всего высохнет и отпадет. При повышении температуры выше 32 градусов, баклажаны перестают опыляться. А значит, завязи также не образуются.
Неподходящая почва.Баклажану подходит почва с хорошим дренажем и нейтральной кислотностью. Причиной отсутствия завязей нередко является расположение теплицы или грядки на глинистой, подзолистой почве. Также их появлению препятствует плохой прогрев почвы.
Неправильный полив.Растению требуется регулярный обильный полив, почва должна быть влажной, но при этом хорошо дренированной. Крупные листья баклажана активно испаряют влагу, поэтому полив должен быть регулярным. При застое влаги, к корням нарушается доступ кислорода.
Если в теплице слишком влажно, то намокшая тяжёлая пыльца будет оседать, не попадая на пестик. Баклажан – самоопыляющееся растение, завязи не будут формироваться в слишком влажной теплице.
Избыток азота.Азот нужен растению на начальных стадиях вегетации, его вносят обычно ранней весной, но не во время цветения. Чрезмерное содержание азота в почве приводит к редкому цветению и отсутствию завязей.
Избыток пыльцы.Большинство сортов баклажана самоопыляются. Несмотря на то, что это удобно, есть некоторые минусы. Если образуется избыток пыльцы, это приводит к ее склеиванию и утяжелению. Под тяжестью пыльца оседает, не попадая на цветоносы соседних растений. Опыление не произойдет.
Удобрения.При неправильно подобранном, а также при его несвоевременном внесении, активно формируется куст. Все силы уходят на наращивание зелени, а завязи при этом почти не формируются. Уже образовавшиеся завязи могут засохнуть и осыпаться. Внесение слишком большого количества удобрений также вредно для растения. Избыток веществ постепенно накапливается в почве, и со временем она может стать токсичной.

Для правильного развития и плодоношения баклажану необходимы бор, фосфор и кальций.

Как устранить проблему?

Если совсем нет или очень мало завязей на баклажанах, нужно проанализировать причины и действовать, исходя из них.

Необходимо поливать баклажаны рано утром или вечером, теплой водой, чтобы не охладить корневую систему. Чтобы избежать пересыхания почвы вокруг растения, ее мульчируют опилками.
Опытные садоводы советуют периодически встряхивать цветоносы, чтоб помочь растению опыляться. В качестве альтернативы можно воспользоваться кисточкой и вручную опылить их.
Простимулировать появление завязей можно при помощи обработки растений специальными препаратами: Бутон или Эпин. В них содержится фитогормон, который стимулирует рост и развитие растения. Этот способ хорош, но он не достаточен, важно все же соблюдать правила агротехники.
Суглинистую почву можно исправить внесением опилок, торфа, песка и навоза.
Для устранения недостатка бора рекомендуется опрыскивать кусты раствором борной кислоты. Бор не только влияет на количество завязей, но и на рост и качество плодов.
Раствор приготавливается из расчета 2 грамма борной кислоты на 10 литров воды (смешивать борную кислоту нужно с очень горячей водой до полного растворения).
Для уменьшения кислотности почвы, в нее вносят золу, предварительно разведенную с водой. Из расчета 1 стакан золы на квадратный метр. Золу можно заменить доломитовой мукой.
При избытке азота в почве важно внести калийные и фосфорные удобрения.

Почему опадают бутоны?

Иногда, даже при соблюдении всех правил агротехники, у баклажан опадают бутоны. Чтобы помочь растению, у которого не завязываются плоды, надо понять, почему это происходит. Причин может быть несколько.

Переизбыток цинка, меди и других элементов.
Заражение паутинным клещом.
Стрессы, перенесенные растением – полив холодной водой, сквозняки.
Недостаток света и низкая температура в теплице, например, в связи с затяжными дождями.
Избыток азота в почве.

Профилактика

Для того, чтобы получить хороший урожай баклажан, необходимо прилагать усилия на всех этапах вегетации растения.Самые важные меры по предотвращению опадения бутонов и для увеличения количества завязей:

Обрывать лишние цветы, оставляя 4-5 самых крупных для образования завязей, тогда все силы будут направлены только на их рост.
Учитывая, что растение самоопыляющееся, нужно проводить ручное опыление, особенно в закрытых условиях теплицы. Для опыления лучше выбрать только что распустившийся цветок. Также привлекать в теплицу насекомых, например, поставить в теплицу блюдце со сладкой водой. Можно привязывать побеги баклажана к шпалере, тогда простого встряхивания будет достаточно, чтобы пыльца попала на соседние цветы.
Важно следить, чтобы растению не вредили насекомые, такие как тля, паутинный клещ. От тли можно избавиться при помощи обработки кустов настоем из луковой шелухи, чеснока или горчичного порошка. От паутинного клеща помогут специальные препараты – Фитоверм, Аполло. Подробнее о болезнях и вредителях мы писали.
Поддерживать температурный режим и не забывать проветривать теплицу.
Так как баклажан светолюбивое растение, нужно следить чтобы ему хватало света, а значит своевременно. При обеспечивать дистанцию между кустами, чтобы они не затеняли друг друга.
Вовремя собирать урожай, так как плоды, не снятые с веток, отнимают силы у бутонов и мешают образованию новых завязей.
Выбирать качественные семена, отдавая предпочтение районированным сортам (? ).
Не высаживать баклажаны в одну теплицу с томатами и огурцами, так как эти растения предпочитают совсем другие условия.
Поддерживать влажность в теплице на уровне 75-80% и избегать сквозняков.
Высаживать в теплицу нужно только тогда, когда грунт хорошо прогрелся.

Баклажан является заморским гостем из Индии. Он признан одной из самых сложных для выращивания культур. Поскольку овощ капризен, требователен к уровню влажности нейтральной и богатой органикой земли, растет при увлажненном воздухе, наличии азота в достаточном количестве, солнечному свету и теплу. Сегодня вы узнаете, почему не завязываются баклажаны в теплице, об основных причинах и способах их устранения.

Нарушение температурного режима

Чтобы культуры могли нормально расти и полноценно развиваться, им требуется создание температурного режима на уровне 25 – 27 градусов тепла. Если в теплице будет ниже + 15 – 18 градусов, то растение не просто прекратит свое развитие, а замерзнет.

Во время цветения это чревато засыханием и опаданием пустоцвета. Поскольку в данном случае завязь не сможет сформироваться. Если же, наоборот, столбик термометра поднимется до отметки + 32, то не стоит ожидать ни опыления, ни формирования завязей.

Видео “Причины отсутствия завязи”

Из видео Вы узнаете, почему может не происходить завязь баклажанов.

Неподходящая почва

Помимо определенной температуры, растения способны полноценно развиваться только в земле, имеющей оптимальный состав. Она должна быть плодородной с хорошим дренажем и нейтральным уровнем кислотности. При наличии глинистой или подзолистой почвы, которая не только кислая и плотная, но и не может нормально прогреться, вы рискуете не увидеть на культурах формирующиеся плоды. Поэтому проверить, подходит ли состав грунта для выращивания баклажан – основная забота каждого садовода. Земля должна быть хорошо удобренной.

Недостаток такого важного элемента, как азот, может повлечь за собой отсутствие завязи. Для высадки баклажан можно использовать смесь, состоящую из дерновой земли с перегноем в соотношении 1:2. Подойдет и смесь перегноя с торфом в такой же пропорции. Опытные огородники для нормального прогрева земли с осени закладывают в траншеи компост либо перепревший перегной. Они являются отличным биотопливом.

Хорошими предшественниками пасленовых считаются огурцы, капуста, лук. Лучше не сажать их после других пасленовых либо перца. Повторно посадку баклажанов на старом месте советуют проводить спустя 3 года. Почва должна быть влажной и хорошо взрыхленной к моменту посадки культур.

Недостаточный или неправильный полив

Причиной того, что завязи не смогут завязываться, способен стать и неправильный полив. В теплице должна поддерживаться умеренная влажность. От достаточного полива зависит хорошее цветение, формирование завязей и, соответственно, возможность в будущем собрать богатый урожай любимых овощей.

Если растение завязывается, но получает мало воды, то ответит он задержкой в плане образования бутонов и плодов. Поскольку будет нарушено их естественное питание. То же самое происходит и при чрезмерном застое жидкости. Так как к корням не может поступить достаточное количество кислорода. В норме баклажанам нужен редкий, но обильный полив. Почва должна увлажняться не более чем на 40 – 50 см в глубину.

Удобрения

Почему бывает так, что не завязываются баклажаны? Можно указать в ряде причин и внесение большого количества подкормок. Это становится результатом стремления получить ранний и богатый урожай овощей.

Нельзя перебарщивать с органическими и минеральными удобрениями. Это чревато наращиванием культурами зеленой массы. При этом цветоносов будет слишком мало, они засохнут и опадут.

Избыток азота

Азот специалисты называют тем элементом, входящим в состав удобрений, который требуется вносить в грунт в определенное время года. Рекомендовано делать это ранней весной. Поскольку в случае подкормки азотсодержащим средством в период вегетации культура неизбежно получит большой стресс.

В ответ она мгновенно отреагирует отсутствием завязей и цветения. И тогда не следует надеяться на получение урожая полезных и вкусных овощей. Определить избыток азота в почве не так сложно даже начинающему садоводу. Сигналом станут опадающие и засыхающие цветки баклажана, которые только начали появляться на растениях. Исправить ситуацию поможет внесение в грунт небольшого количества таких элементов, как калий и фосфор. Также эффективным станет удобрение грядок золой. Она известна своей способностью бороться с высокой концентрацией азота в почве.

Избыток пыльцы

Этот прекрасный представитель семейства пасленовых является плодоносящей от самоопыления культуры. Пыльца является довольно тяжелой. Поэтому не может переноситься на расстояние, превышающее 1 метр. Чтобы завязи могли образовываться в нормальном количестве, требуется немного встряхивать их в утренние часы. Нужно действовать аккуратно, чтобы не навредить растениям. Даже при проведении опыления вручную нельзя исключать возможности потери баклажанами некоторого количества завязей. Это способно произойти из-за наличия низкой либо слишком высокой температуры окружающей среды.

Поскольку оптимальным температурным режимом для культуры являются показатели в пределах 25 – 35 градусов тепла. Культивацию баклажан советуют проводить в тепличных условиях. Так как в открытом грунте для них опасна погода с затяжными дождями. Если избежать негативных последствий нарушения температурного режима не удалось, воспользуйтесь препаратами «Иммунодефицит» и «Новосил».

При опадании завязей и отсутствии плодов хорошо зарекомендовали себя на практике такие средства, как «Бутон, «Завязь», «Гибберсиб», с помощью которых проводят опрыскивание посадок. В состав всех препаратов входит специальное вещество под названием гиббереллин.

Оно необходимо культуре в период ее цветения. Баклажан способен самостоятельно вырабатывать данный компонент. Но в случае отсутствия нужных условий гиббереллин не выделяется в достаточном количестве. Поэтому завязи в итоге опадают. После опрыскивания часто проводят стимуляцию наращивания завязей. Для этого растение нужно обмакнуть. Популярно и прижигание пестика крепким раствором марганцовки.

Видео “Выращивание баклажан”

Из видео Вы узнаете, как правильно выращивать баклажаны.

Из видео Вы узнаете, почему может не происходить завязь баклажанов.

При опадании завязей и отсутствии плодов хорошо зарекомендовали себя на практике такие средства, как «Бутон, «Завязь», «Гибберсиб», с помощью которых проводят опрыскивание посадок. В состав всех препаратов входит специальное вещество под названием гиббереллин.

Из видео Вы узнаете, как правильно выращивать баклажаны.

В садоводстве довольно часто случается, что при цветении такая культура, как баклажан просто не завязывается. Тем временем растения до этого прекрасно могли развиваться и расти. А вот к факторам, что могли бы привести к возникновениям данной проблемы, можно причислить множество различных причин. И заключены они в основном в неграмотном уходе за овощной культурой. Это нередко происходит и при выращивании растений в условиях теплицы.

Причины отсутствия завязей

Баклажан считается достаточно прихотливой культурой, именно поэтому следует обеспечивать растению все необходимые условия для роста и развития, при этом также следует исключить неблагоприятные условия.

Причин, почему нет завязей на баклажанах, может быть много.

Место высадки выбрано неправильно. Когда растения высаживаются вблизи друг от друга, создается тень, а это считается прямой угрозой, поскольку тень может плохо сказаться на образовании завязей. Следовательно, высадку нельзя производить вблизи деревьев или высокорослых культур.
Не подходит температурный режим. Для отличного роста оптимальной температурой считается 25°-27° С. Развитие прекращается при 15°-18° С. При установленной отметке в 32° С и выше плоды баклажана просто не будут формироваться. Перепад температуры также негативно скажется на образовании завязей.
Почва не подходит для культуры. Для получения богатого урожая, следует осуществлять высадку на земле плодородной и дренированной, уровень pH у почвы должен быть нейтральным. Неприемлемыми считают подзолистый вид грунта и глинистый с высоким уровнем кислотности и с высокой плотностью – все это просто не позволит земле прогреваться. Именно в таких условиях плоды баклажана будут завязываться плохо.
Полив осуществляется неправильно. Увлажненная почва способствует образованию и дальнейшему формированию цветков, а это соответственно скажется на плодоношении. Полив нужно осуществлять нечасто, но поливать культуру следует обильно. Увлажнять грунт нужно до глубины в 50 см. Частый полив может привести к упадку образования завязей, а также к дальнейшему их опаданию.

Избыточное влияние удобрений. Во время подкормки для баклажан нужно внимательно наблюдать за объемом добавляемых питательных веществ. Поскольку перенасыщение азотом приведет к сильному наращиванию зеленой массы у растений, это лишь негативно отразится на образовании и дальнейшем формировании завязей. Цветов в данном случае будет очень мало. А те, что уже появились, со временем начнут засыхать, а затем и вовсе отпадут. По этой причине полезные вещества, в которых содержится азот, рекомендуют вносить только в необходимых дозировках.
Избыток пыльцы. Кусты баклажана в основном самоопыляются. И для выращивания овоща в теплице это считается довольно удобным. И все же случается, когда пыльце просто не удается перенестись на соцветия кустов, растущих рядом. Причиной может стать слишком большое количество пыльцы или слишком высокий уровень влаги. При накапливании со временем пыльца утяжеляется, начинает склеиваться. Таким образом, процедура опыления нарушена, тогда завязи не образовываются.

Слишком затемненный участок. Иногда баклажаны могут не формировать завязей по довольно простой причине – грядки расположены на темном участке. Поэтому, если вблизи с высаженной культурой растут деревья, придется подрезать им крону, чтобы сквозь нее мог проглядывать солнечный свет. И все же лучше сразу правильно подбирать участок для посадки.

Всегда можно предотвратить неправильное или плохое образование и формирование плодов, главное - придерживаться существующих правил.

Сажать рассаду нужно на освещенной территории.
Производить анализ почвы. В теплице землю специально готовят перед посадкой культуры, то есть добавляют дерновой земли с перегноем.
Необходимо правильно формировать кусты, то есть полностью удалить неправильно сформировавшиеся завязи с листочками, которые препятствуют цветам в получении солнечного света. Здесь главное - не переборщить. Много листьев убирать нельзя. Поскольку так можно нарушить весь процесс развития у растения. Вовремя следует убирать больные пожелтевшие листья. Во время формирования плода нужно удалять оставшиеся венчики цветка, поскольку если этого не сделать, он начнет гнить. А это может привести к порче и последующему гниению самого плода.
Следует чаще проветривать теплицу. Всегда нужно следить за температурой внутри. Чтобы понизить температуру, можно поднять несколько рам. Если в ночное время устанавливается слишком низкая температура, рассаду нужно укрыть защитным материалом. Кроме этого, можно использовать обыкновенное сено. Чтобы почва успела прогреться до высаживания, например, в осенний период, заранее вырытые траншеи наполняют слегка перепревшим навозом, иногда вместо навоза используют компост.

Почву нужно увлажнять правильно. Производить полив нужно один раз в 7-10 дней, при этом на один квадратный метр участка уходит около 40 литров воды. Кроме этого, земля должна насыщаться кислородом, для этого необходимо регулярно ее разрыхлять.
Чтобы предотвратить высыхание пыльцы, необходимо время от времени встряхнуть ее с цветов. Подобным образом можно даже повысить опыление. С сортами, которым необходимы опылители, процедуру осуществляют искусственным методом. Здесь можно использовать кисточку, чтобы из желтого созревшего пыльника брать пыльцу, а затем переносить ее на рыльца пестиков цветов.

Удобрять культуру нужно по специальной схеме. Первую подкормку нужно производить спустя несколько недель сразу после того, как произвели высадку саженцев. Следующая подкормка должна производиться перед формированием баклажанных плодов, здесь лучше использовать комплекс препаратов. Заключительную подкормку нужно делать во время плодоношения, использовать лучше калийный тип удобрений с фосфорным.

Причины опадания бутонов

К самой распространенной неприятной проблеме относят опадание бутонов на кустах баклажана еще до их цветения.

Причины этому, кстати, самые обычные:

резкий перепад температур;
пересыхание почвы;
недостаточное количество микроэлементов.

Для начала следует соблюдать агротехнику самой культуры, почва должна быть соответствующей, как и удобрения. Посадку нужно осуществлять рассадным способом, следить за температурным режимом, правильно осуществлять полив, ухаживать за растениями.

Если климатические условия для возделывания баклажанной культуры слишком холодные, а летний сезон короткий и непродолжительный, в таком случае лучше выбирать скороспелый сорт и высаживать его в теплице.

Помимо хорошего освещения и регулярного полива, следует следить за сорняками на грядках, их быть не должно, а если появились, нужно сразу же их устранять. Если придерживаться всех рекомендаций, завязи, соцветия и листочки не опадают и остаются на своих местах, а баклажан принесет отличный урожай. Не следует забывать об удобрениях, поскольку ни одно культурное растение не способно самостоятельно вырабатывать минеральные соединения в достаточном количестве, чтобы обеспечить полноценное плодоношение, цветение или рост.

О секретах хорошего урожая баклажанов можно узнать из видео ниже.